Готуємо по передзамовленню Лаваш з ніжною мʼясною начинкою 0,3 Буженіна домашня - 0,3 Домашня ковбаса - 0,3 Підчеревина -0,3 Рулет куриний з шпінатом - 0,3 Кордон блю з шинкою і сиром - 0,4 Вертуни - 0,4 Хрін, гірчиця

Готуємо по передзамовленню Еклери з лососем- 5 шт Груша Дор блю - 4 шт Млинці з куркою та грибами - 9 шт Млинці з лососем- 12 шт Профітролі з креветкою - 5 шт Салат мімоза - 0,5 кг Салат олівʼє- 0,5 кг

🔥 М’ясний бокс (на компанію 3–5 осіб) Ситний набір для дружньої вечері або святкового столу. У боксі зібрано найпопулярніші гарячі страви: соковитий курячий шашлик, ніжний свинячий ошийок та ароматний курячий люля-кебаб. До м’яса подаються овочі-гриль і хрустка картопля по-селянськи. У комплекті — фірмові соуси ткемалі та сацебелі, щоб підсилити смак кожної страви.

🐟 Рибний бокс (на компанію 3–5 осіб) Апетитний асорті з морських делікатесів та риби, створений для легкої та смачної вечері в компанії. У наборі — запечений короп, ароматна скумбрія, соковитий лосось та ніжні креветки. До них подається хрустка картопля фрі — ідеальний гарнір до риби. У комплекті — соуси тар-тар та барбекю, які чудово підкреслюють смак кожної страви.

Класичні пельмені з свинини та телятини власної ліпки Ніжне тісто, соковита начинка зі свинини та телятини, приготовані за домашнім рецептом. Обсмажені у фритюрі до золотистої хрумкої скоринки та подаються з ароматним соусом тартар. В подарунок можно обрати 1л пива або узвару

Устриці Українського виробництва

Устриці «Чорна перлина» мають ніжний, збалансований смак із виразною морською свіжістю, легкою солоністю та делікатними солодкувато-вершковими нотками. Післясмак тривалий, чистий, із легким горіхово-мінеральним акцентом.

Хрустка чіабата з кремовим гуакамоле, томатами чері, кукурудзою, маринованою цибулею, свіжою кінзою та гарбузовим насінням під соусом унагі-бальзамік

Ніжний вершковий сир, солодкі карамелізовані персики, пікантний хамон та свіжа рукола з краплями бальзаміку.

Свіжі овочі огірок, помідор, червоний перець болгарський, прикрашається зеленню

Найніжніше філе оселедця під червоною цибулею тз картоплею по-селянськи

Справжня українська класика у сучасному виконанні. Ароматні, хрумкі й пікантні овочі, приготовані за домашніми рецептами, — ідеальна закуска до основних страв чи чарки доброї компанії.

Вишуканий сет для поціновувачів середземноморських і українських смаків. Ідеальне поєднання делікатесів для святкового столу або гастровечора.

Рулетики з баклажанів з горіховою пастою та гранатом

Тарілка грузинських сирів, сулугуні, імеретинський та сулугуні копчений подається з медом

Ніжний слабосолений лосось у поєднанні зі стиглим авокадо, соковитою полуницею, свіжим міксом салатів та хрустким огірком. Особливого смаку страві додає авторський горіховий соус із легкою цитрусовою ноткою. Легкий, свіжий та вишуканий салат, у якому ідеально поєднуються солодкі, солоні та горіхові відтінки смаку.

Цей салат — справжнє гастрономічне задоволення! Поєднання ніжного прошуто і груши та вишуканого сиру буко створює вибух смаків і ароматів. Хрусткі пластівці мигдалю додають текстурної виразності, а рукола та мікс салатів — свіжості. Все це підкреслює витончений медово-гірчичний соус, що ідеально доповнює солонувату парму та солодкі груши

Салат зі смаженим сиром брі та грузинськими нотками Хрусткий сир брі у фрітюрі, мікс свіжої зелені, соковитий болгарський перець, насіння гарбуза — усе під ароматною медово-гірчичною заправкою. Салат, що поєднує легкість, яскраві смаки та натхнення грузинської кухні.

Грузинський салат з горіховою заправкою Соковиті помідори, хрумкі огірки, запашна кінза та червона цибуля — все щедро заправлено ароматним соусом з волоських горіхів і спецій за традиційним рецептом. Яскравий, свіжий, з характером справжньої Грузії.

Ніжні скибочки ростбіфу з телятини поєднані з обсмаженими у фритюрі баклажанами, свіжими овочами та міксом салатів. Доповнено зернами граната й ароматною медово-гірчичною заправкою

Мікс Салату, помідор, слабосолений лосос в поєднанні з ніжним сиром фета під медово- гірчичним соусом, прикрашається маслинами та кунжутом.

Салат Цезар з перепелиними яйцями та хрустким беконом Класичний смак у вишуканому виконанні: ніжна курка, соковиті помідори чері, перепелині яйця, хрусткий бекон і золотисті грінки під фірмовим соусом Цезар. Легка, збалансована страва, яка завжди в тренді.

Основа класичного салату Цезар з додаванням смажений креветок

Куриний бульйон з лапшою власного приготування, яйцем куриним, морквою та зеленню

Традиційна українська страва з м"ясом свинини, подається з пампушками, салом, цибулею та сматаною

Пікантний грузинський томатний суп з телятиною та рисом з грузинськими спеціями

Традиційна Окрошка з нашою не традиційною подачею в залі. Домашня окрошка на айрані — з ніжною курочкою, молодою картоплею, хрумким огірочком і ароматним редисом. Це не просто страва — це прохолода в спеку, смак дитинства і ідеальний обід для теплого дня.

Домашні вареники власного виробництва з картоплею, подається на вибір гостя з шкварками або з грибами смаженими

Домашні вареники власнго виробництва з капустою

Солодкі домашні вареники з солодким сиром

Солодкі вареники власного виробництва з вишнею

Домашні вареники власного виробництва з м'яса свинини та телятини подаються зі сметаною

Макітра вареників з картоплею, м’ясом і капустою Домашні варені вареники трьох смаків — з картоплею, м’ясом і капустою. Подаються гарячими, м’які та ароматні, як у бабусі.

Пельмені нашого виробництва з м'ясом телятини та свинини.

Запечені пельмені під сиром сулугуні прикрашається зеленню

Класичні хінкалі з грузинськими спеціями з м'яса свинини та телятини

Грузинська страва з сиром сулугуні та імеритинським з додаванням вершків та м'яти

Хінкалі з м'яса бараніни з грузинськими спеціями

В асорті входить хінкалі з сиром, хінкалі класичні, хінкалі з бараниною)

Грузинський хліб, нашого власного виробництва

Хрусткий золотистий чебурек із соковитою куркою та ароматними спеціями. Ситний і неймовірно смачний! На порцію 1 шт

Хачапурі з подвійним сиром сулугуні та імеритинським в середині іде сир, а також смачна скоринка запікається з сиром

Класичний хачапурі у вигляді лодочки з сиром сулугуні та імеритинським з доваванням куриного яйця

Хачапурі з соковитою м’ясною начинкою, запашними спеціями та хрусткою скоринкою.

Незвичне поєднання ніжного тіста, солоного сиру Дор Блю та солодкої груші. Ідеальний баланс смаку для справжніх гурманів.

Найніжніше поєднання Сир сулугуні, сир імеритинський, сир Дор блю, та сир брі

Мідії у вершковому соусі — соковиті мідії у ніжному вершковому соусі з білим вином, часником та лимоном. Вишуканий смак моря в кожній ложці.

Гарячі рум'яні оладки зі свіжих кабачків. Подаються з ніжним крем-сиром Буко, скибочками слабосоленого лосося та мікрогріном.

Гарячий тягучий сир у фірмовій кунжутній булочці зі свіжими ягодами та пряними травами.

Ніжні слайси запеченого баклажана із соковитим фаршем з телятини. Подаються на тонкому лаваші з хрусткою маринованою цибулею та пікантним соусом.

Деруни запечені разом з грибами із сиром сулугуні, неймовірне поєднання

Ароматні картопляні деруни, обсмажені до золотистої скоринки, подані зі смачними хрусткими шкварками

Бургер з телятиною — соковита котлета з ніжної телятини, свіжі овочі, сир і домашня булочка з насінням. Подається з часниковим соусом.

Традиційна східна страва з виноградного листя, начиненого соковитим фаршем із м’яса та рису з ароматними спеціями. Тушкується у власному соку до ніжності, подається гарячою з соусом мацоні.

Ніжні м’ясні рулетики в яскравому, злегка кисло-солодкому вишневому соусі. Вишукане поєднання ніжності й насолоди

Соковита курка під оксамитовим вершковим соусом із сиром дор-блю. Гармонія ніжності та пікантності

Класична страва з ніжного курячого філе з вершковим маслом усередині, подається з картопляним пюре та ароматним грибним соусом.

Ароматна запечена картопля з підсмаженими шматочками сала, приготована на вугіллі. Має димний смак і хрустку скоринку.

Запечена у спеціях картопля з хрусткою скоринкою та ніжною серединкою. Подається ароматною, рум’яною та ситною.

Хрустка золотиста картопля, обсмажена у фритюрі до ідеальної скоринки. Подається гарячою та апетитною.

Ніжне, повітряне пюре з вершковим маслом та молоком. Має м’який смак і кремову текстуру.

Ароматне поєднання помідорів, шампіньйонів, цукіні, цибулі та болгарського перцю, обсмажених на грилі до легкої рум’яності. Зберігають природний смак і соковитість.

Ароматні соковиті гриби, обсмажені на вугіллі до золотистої скоринки. Зберігають ніжну текстуру всередині, просочені димком і спеціями. Ідеальна страва для поціновувачів овочів-гриль, чудово поєднується з м’ясом або як самостійна закуска.

Сацебелі — традиційний грузинський соус на основі томатів, часнику та ароматних спецій. Має насичений смак із легкою гостринкою, ідеально підходить до м’яса, шашлику та овочів.

Барбекю — густий соус із димним ароматом, приготований на основі томатів, меду та спецій. Має солодко-гострий смак, який підкреслює страви з м’яса, курки та гриля.

Часниковий — ніжний соус на основі сметани та майонезу з насиченим ароматом свіжого часнику. Ідеально доповнює м’ясні страви, овочі та закуски.

Ткемалі — грузинський соус із кислих слив з ароматом часнику, кропу та спецій. Має приємну кисло-гостру нотку, чудово поєднується з м’ясом, птицею та овочами

Аджика — гострий соус із перцю чилі, часнику та ароматних кавказьких спецій. Має яскравий пікантний смак, чудово поєднується з м’ясом, шашликом і хлібом.

Тартар — класичний соус на основі майонезу з маринованими огірками, каперсами та зеленню. Має ніжний, злегка кислуватий смак, який відмінно підходить до риби, морепродуктів та овочів.

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Соковита скумбрія, приготована на вугіллі до хрусткої золотистої скоринки. Має насичений смак із легкою димною ноткою, зберігає ніжну текстуру та природну жирність риби.

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Соковита форель, приготована на вугіллі до золотистої скоринки. Риба маринується у лимонному соці, запашних травах і оливковій олії, зберігаючи ніжність та природний смак. Подається гарячою, з ароматом диму та легким цитрусовим післясмаком.

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Свіжий короп, маринований у запашних спеціях, лимонному соці та часнику. Обсмажений на вугіллі до хрусткої скоринки, зберігаючи соковите м’ясо та аромат диму. Ідеально смакує з овочами гриль або соусом на вибір.

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 250г Ніжне філе лосося, мариноване у лимонному соці та травах, обсмажене на вугіллі до легкої золотистої скоринки. Соковита риба з ароматом диму та вершковим післясмаком — справжня насолода для гурманів.

Тонкий, хрусткий лаваш із тягучим сиром і свіжою зеленню, просочений ароматом вогню

Ніжне куряче філе, замариноване в соєвому соусі та часниковому маслі, загорнуте у скибочки бекону. Подаємо на тонкому лаваші з хрусткою маринованою цибулею.

Вагова страва, ціна за 100 грам Соковиті тигрові креветки, замариновані в ароматній олії з часником, лимоном та спеціями, обсмажені на мангалі до золотистої скоринки. Подаються з лимоном і соусом на вибір.

Ніжне м’ясо з димком і пряними нотами, що тане в роті. Вишукана класика для гурманів

Соковите, м’яке м’ясо телятини з легкою скоринкою від жару мангалу. Витончений смак і благородна текстура

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Ніжний свинячий ошийок, замаринований у спеціях та цибулі, обсмажений на мангалі до соковитої рум’яної скоринки. Подається з маринованою цибулею

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Соковита баранина, замаринована у спеціях, часнику та запашних травах, обсмажена на мангалі до ідеальної ніжності. Подається з маринованою цибулею

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Ніжна телятина, замаринована в ароматних спеціях та оливковій олії, обсмажена на мангалі до золотистої скоринки. Подається з маринованою цибулею

Апетитні шматочки курятини, просочені спеціями та ароматом вугілля. Класика, що завжди смакує

Ціна вказана за 100г готової страви, порція від 200 г. Соковиті свинячі ребра, мариновані у спеціях та запечені на мангалі до ніжної та ароматної скоринки. Подаються з фірмовим соусом.

Ніжні, соковита курка на шампурі з тонким ароматом спецій і диму. Легко, смачно, апетитно

Соковите м’ясо з насиченим смаком, приготоване на вугіллі. Гармонія м’якості та сили смаку

Пряна, ароматна баранина з димком — страва, що розкриває істинний дух Кавказу

Три види кебабів (баранина, курка, телятина) з овочами гриль та смаженою картоплею Подається з соусами

Різноманіття шашлику для справжніх гурманів: баранина, телятина, свинина та люля-кебаб з курки, обсмажені на мангалі до соковитої золотистої скоринки. Ідеально для компанії та спільних святкувань

Соковиті стейки лосося, короп, скумбрія та форель, обсмажені на мангалі до золотистої скоринки. Подається з фірмовими соусами для максимального смакового задоволення.

Соковиті капелюшки печериць, щедро наповнені тягучим грузинським сиром сулугуні та загорнуті в хрусткі слайси бекону.

Ніжне морозиво, загорнуте в хрустку паніровку, яка додає додаткової текстури та смаку. Кожен шматочок цього десерту розкривається морозною ніжністю зсередини, а зовні — приємною хрусткістю. Подається з ароматним полуничним джемом, який додає солодкої кислинки і чудово балансує смак морозива, роблячи цей десерт по-справжньому вишуканим і смачним.

Цей чізкейк — справжня насолода для любителів смачного та насиченого десерту! Ніжний сир буко поєднується з хрустким шоколадним печивом, що створює ідеальну основу для цього десерту. Кремова текстура чізкейка доповнюється солодкою карамеллю з арахісом, що додає глибини і хрусткої нотки.

Хрустке листкове тісто, ніжний вершковий сир, стиглі абрикоси, мигдальні пластівці та кулька ванільного морозива. Легкий, ароматний десерт із приємним вершково-фруктовим смаком

Легкий, ароматний та корисний супчик із домашнім смаком, доповнений ніжним перепелиним яйцем. Ідеальна страва для маленьких гурманів

Ніжна куряча котлета в золотистій паніровці, подається з ніжним картопляним пюре – улюблена страва маленьких гурманів.

Мʼякі, ароматні сирнички зі щедрою ложкою фруктового джему. Солодкий початок гарного дня

Ніжні шматочки курячого філе в хрусткій золотистій паніровці, обсмажені до досконалості. Смакують особливо добре з фірмовими соусами.

Ніжні міні-хінкалі з соковитим курячим м’ясом, приготовані спеціально для діток. М’яке тісто та делікатна начинка — смачно й легко.

Хрустка картопля, обсмажена до золотистої скоринки, подається гарячою з соусом на вибір.

Одна кулька ніжного пломбіру — класичний десерт для справжніх поціновувачів солодкого.